お正月料理

みなさんはお正月におせち料理を食べましたか?

たくさん食べすぎてカレーなどが恋しくなった方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

世界のお正月料理に目を向けると、例えばアメリカ南部では言い伝えで

元旦に祖末な食事をすると、その年1年間は貧乏食をすることになる」

というものがあり、お正月料理としてはハム、コーンブレッド、ブラックアイドピー(黒目豆)そして、グリーンと呼ばれる菜っ葉各種などを食べるそうです。

黒目豆は、コインに似ていることから、食べると富が来て、グリーンズは緑色ということで(アメリカのお札は全て緑)富を表しているそうです。

ブラックアイドピー

みなさんも信じている縁起担ぎはありますか?

 


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