イギリスのクリスマスケーキ!

イギリスの伝統的なクリスマスケーキ、「クリスマスプディング」。

クリスマスプディングの材料についての迷信に、13種類の材料が使われていなければ

ならないというものが存在するそうです。

起源は14世紀まで遡り、当時は牛や羊の肉を煮込んでレーズンなどのをワインや香料

とミックスしたスープのような料理だったようで、その後調理法が変わり、ケーキ式

になりました。

ヴィクトリア女王が英国王室のデザートに採用してから国民的クリスマスデザートに

なったとのことです。

王室ご用達の威力はすごいですね!

 

味の方は...

好き嫌いが分かれるそうです。

 

食べた事がない方は試しにトライするのも面白いかもしれませんよ!

 


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