アイリッシュ・シチュー

みなさんこんにちは。

 

アイルランドの郷土料理として有名なアイリッシュ・シチュー。

ラム肉とお野菜をことこと煮込んだシチューですがお肉を牛肉や豚肉で代用しても美味しいですよ!

アイルランドでは、「緑の日」とも呼ばれる3月17日の「セント・パトリック・デー」のメインの

料理としても出されます。

 

 

ギネスビールとの相性はもちろん最高ですよ!

レシピはたくさん出ていますのでみなさんも作ってみてはいかがでしょうか。


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